400 g rostenky, sol, mlete cierne korenie, 60 g oleja, 80 g cibule, mleta cervena paprika, 40 g rajciakoveho pretlaku, 30 g hladkej muky
Odlezanu, ocistenu a umytu rostenku pokrajanu na platky, okrajove blany narezeme, vyklepeme, osolime, okorenime a na polovici rozpaleneho oleja po oboch stranach rychlo upecieme. Nadrobno pokrajanu cibulu oprazime na oleji po opekani, pridame cervenu papriku, rajciakovy pretlak, kratko poprazime, zalejeme horucou vodou, vlozime opecene rostenky a pod pokryvkou dusime do makka. Makke rostenky vyberieme, stavu zahustime zapraskou, spolu povarime, precedime na rostenky a kratko spolu podusime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára