600 g baranieho masa, sol, 40 g cesnaku, 100 g cibule, 40 g oleja, cele cierne korenie
Ocistene a umyte maso osolime, potrieme rozotretym cesnakom a asi hodinu nechame odlezat. Do pekaca dame na kolieska pokrajanu cibulu, pridame olej, maso nakrajane na platky, cele cierne korenie, podlejeme vodou a v rure pecieme za obcasneho podlievania vlastnou stavou do makka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára