sobota 18. marca 2017

Omelety s citrónovým krémom

60 g masla, 40 g praskoveho cukru, 6 vajec, 100 g polohrubej muky, 2,5 dl mlieka, citronova stava, kora z citronu
Maslo, cukor a 3 zltky vymiesame do peny. Postupne pridame muku a mlieko a nakoniec tuhy sneh z 3 bielkov. Z cesta pecieme na rozpalenej panvici mensie omelety. Cukor rozotrieme a 3 zltkami, pridame stavu z citrona a postruhanu koru, z bielkov uslahame tuhy sneh a tymto snehom natierame omelety a horuce podavame.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára