4 vajcia, sol, 120 g praskoveho cukru, olej na pecenie, 300 g jahod
Zltky vymiesame so stipkou soli a 80 g cukru. Z bielkov vyslahame tuhy sneh, zlahka ich vmiesame do zltkovej masy a dame upiect do panvice na horucom oleji. Zo zaciatku omeletu pecieme na silnom ohni, potom ohen zmiernime a na este makky povrch omelety dame ocistene, pocukrovane jahody. Omeletu prelozime napoly, dame na tanier, posypeme zvyskom praskoveho cukru.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára