300 g hladkej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 150 g tvarohu, 6 lyžíc mlieka, 6 lyžíc oleja, 75 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, štipku soli, maslo na vymastenie plechu.
Plnka : 1 veľká konzerva ananásu, 2 žĺtky, 2 vajíčka, 125 l mlieka, 75 g cukru, 100 g strúhaného kokosu, 2 lyžice vanilkového pudingu
Na ozdobu : 2 bielky, 125 g cukru, 100 g strúhaného kokosu.
Do misy vsypeme múku a prášok do pečiva, a spolu premiešame. Pridáme ostatné prísady a znovu premiešame. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme na vymastený plech. Ananás zlejeme a necháme odkvapkať. Všetky prísady na plnku zmiešame a rozotrieme na cesto, obložíme ananásom. V predhriatej rúre pečieme asi 35 – 40 minút. Nakoniec bielky s cukrom vyšľaháme a na ovocie nastriekame ozdobné kopčeky. Upečené posypeme kokosom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára