streda 29. marca 2017

Cibuľová polievka so žemľou

2 cibule, 80 g masti, 40 g hladkej muky, sol, mlete cierne korenie, 2 vajcia, 2 zemle, petrzlenova vnat
Z polovicnej davky masti a z celej davky muky urobime svetlu zaprasku, ktoru zalejeme litrom vody. Pridame sol, ktoru zalejeme litrom vody. Pridame sol, ocistenu, na tenke platky pokrajanu cibulu a korenie a nechame zovriet. Vlejeme rozhabarkovane vajcia a opat nechame zovriet. Do hotovej polievky pridame nadrobno pokrajanu petrzlenovu vnat. Na druhej polovici masti oprazime na kocky pokrajanu zemlu, ktoru pouzijeme ako vlozku do polievky.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára