600 g baranieho masa z pliecka, sol, mlete cierne korenie, 4 cibulky, 400 g zemiakov
Maso umyjeme, pokrajame na platky, posolime, okorenime a vlozime do vody na pol hodiny varit, pricom pocas varenia zberame penu. Maso nechame mierne varit este hodinu, pridame ocistene cibulky pokrajane na hrube kolieska, ocistene zemiaky a pokrajane na stvrtiny a pomaly mierne dovarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára