1 kg zemiakov, 3 vajcia, 40 g masla, 30 g hladkej muky, 1/2 l mlieka, 100 g syra, sol, trochu mleteho cierneho korenia, petrzlenova vnat
Z masla a muky pripravime svetlu zaprasku, zriedime ju mliekom, osolime, okorenime a dobre rozmiesame. Zemiaky uvarime, osupeme, nakrajame na platky a premiesame s uvarenymi vajcami posekanymi na kocky. Dame na misu, polejeme omackou, do ktorej sme zamiesali struhany syr. Povrch pokrmu ozdobime vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára