3/4 kg uvarenych zemiakov, 150 g struhanky, 50 g krupice, 100 g hrubej muky, 2 vajcia, sol, 30 g masla
Struhanku osmazime na tuku. Na doske postruhame osupane studene zemiaky, pridame krupicu, struhanku a podla potreby hrubu muku, vajcia, sol a cesto dobre vypracujeme. Robime mensie gulate knedle, ktore zavarame do vriacej osolenej vody a varime 10 minut. Uvarene pomastime a posypeme osmazenou cibulou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára