8 telacich reznov, 8 tenkych platkov sunky, 70 g masla, 8 listkov salvie, trochu muky, pohar bieleho vina, mlete cierne korenie, sol
Rezne naklepeme, rozlozime, posypeme mletym ciernym korenim, posolime, prikryjeme platkom sunky a vlozime listok salvie. Potom naplneny rezen prelozime, zopneme sparadlom. Zlahka posypeme mukou. Na panvici zohrejem 50 gmasla a rezne z oboch stran opecieme, zalejeme vinom a podusime. Pridame zvysok masla.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára