1 kg zemiakov, sol, 150 g hrubej muky, 60 g masti, mak a cukor na posypanie
Olupane zemiaky pokrajame a uvarime v osolenej vode. Cast vody zlejeme, zemiaky zaprasime mukou, prikryjeme a nechame 20 minut preparit. Potom zemiaky roztlacime a dokladne vymiesame na kasu. Podla potreby pridame scedenu vodu. Lyzicu namocime do horucej masti a vykrajujeme skubanky, ktore ukladame do nahriatej misy. Posypeme pomletym makom a cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára