800 g zemiakov, sol, 5 zemli, 250 g udeneho masa, 2 vajcia, 14 lyzic hrubej muky, cibula, trochu masti
Uvarene a osupane zemiaky zomelieme na masovom mlynceku a osolime. Na slanine osmazime na kocky nakrajane zemle. Mastnejsie varene udene maso krajame nadrobno, zmiesame so zomletymi varenymi zemiakmi, pridame vajcia, hrubu muku a osmazene zemle, nakoniec zamiesame na masti osmazenu, nadrobno pokrajanu cibulu, vypracujeme hustejsie cesto a robime mensie knedlicky. Varime ich v neosolenej vode 15 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára