8 zemiakov, sol, 100 g masla, 50 g cibule, 200 g zvyskov masa, 2 vajcia, trochu mleteho cierneho korenia, trochu citronovej kory a stavy, petrzlenova vnat, 50 g zeleru, 50 g mrkvy, 50 g zeleneho hrasku, struhanka
Na polovici masla omsazime nadrobno nakrajanu cibulu, pridame na kock nakrajane maso, uvarenu, na kock nakrajanu zeleninu, sol, korenie, citronovu stavu a koru, vajcia. Vsetko miesame az vajcia zhustnu. Upecene zemiaky rozkrojime napoly, cast vnutra vydlabeme, zemiaky naplnime plnkou, na povrchu pomastime, posypeme struhankou a dame zapiect.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára