hlavka kapusty, 50 g hladkej muky, 60 g roztopeneho masla, 2 dl smotany, sol
Plnka: 1/4 kg hub, vajce, cibula, 20 g tuku, petrzlenova vnat, sol
Kapustu umyjeme, listy rozoberieme a sparime vriacou vodou, aby zmakli. Do stredu kazdeho listu dame plnku, okraje zahneme a stocime tak, aby list uplne plnku obalil. Listy obalime v muke, poukladame vedla seba, polejeme roztopenym maslom a smotanou a udusime.
Plnka: Cibulu posekanu nadrobno spenime na masti, pridame pokrajane huby a spolu dusime do makka. Pridame nakrajanu petrzlenovu vnat a vajce uvarene natvrdo a pokrajame na male kocky, posolime a premiesame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára