1/2 kg hladkej muky, 1 l mlieka, 30 g drozdia, 4 vajcia, trosku cukru a soli, 120 g cerstveho masla, smotana, kaviar, tvaroh, haring, mlieko
Do 1/4 l tepleho mlieka rozdrobime drozdie, pridame cukor a trosku muky, aby vznikla husta kasa, ktoru nechame v teple stat 2 hodiny, az kym nevykysne. Do vykysnutej masy pridame zvysok mlieka, muku, zltky a sol a vypracujeme palacinkove cesto, do ktoreho pridame tuhy sneh. Cesto nechame stat asi 1/2 hodiny. Potom z neho pecieme palacinky, ku ktorym podavame maslo, smotanu. kaviar, tvaroh.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára