prepasirovane varene zemiaky, tepla voda z varenych zemiakov, lyzicka krystaloveho cukrum kvasnic, soli, oleja, polohrubej muky a lubovolnych prisad
Vo vacsej nadobe zmiesame prepasirovane zemiaky, zemiakovu vodu, lyzicku cukru a kvasnice. Zmes nechame 20 minut odpocivat pri izbovej teplote. Potom vmiesame sol a olej, postupne pridame muku a dokladne vypracujeme hladke cesto. Pomucime ho na povrchu a nechame asi hodinu kysnut. Vykysnute cesto rozvalkame na potrebnu hrubku a rozprestrieme ho na vymasteny plech. Povrch potrieme olejom a posypeme cesnakom, syrom, oreganom, bazalkou, podusenou paprikou, paradajkami. Chvilu nechame postat a pecieme vo vopred vyhriatej rure, kym nie su okraje ruzove a chrumkave.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára