1 kg zemiakov, 40 dkg muky, 3 vajcia, sol, voda, 6 dkg masti, 6 dkg cibule
Ocistene zemiaky pokrajame na kocky a uvarime v slanej vode. Este predtym urobime z muky, vajec a vody haluskove cesto, nechame ho postat a potom vyvarime vo vode z varenych zemiakov drobne halusky. Uvarene preplachnute halusky pridame k uvarenym zemiakom, pomastime a posypeme oprazenou, na drobno posekanou cibulkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára