40 dkg zemiakov, 8 dkg krupice, 8 dkg krupicovej muky, vajce, 4 dkg masti, sol
Zemiaky uvarime v supke, olupeme, pretlacime, pridame krupicu, muku a vajce, posolime a spracujeme na cesto. Na pomucenej doske ho rozvalkame na 1/2 cm hrubku a nakrajame rezance, ktore uvarime v osolenej vode. Uvarene rezance scedime a pomastime. Podavame k masu so stavou alebo s omackou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára