1,2 kg zemiakov, 40 g hrubej muky, 2 vajcia, 40 g udenej slaniny, 40 g cibule, cesnak, majoran, mlete cierne korenie, 120 g oleja, sol
Ocistene surove zemiaky postruhame, pridame vajcia, rozotrety cesnak, sol, korenie, majoran, postruhanu cibulu zapenenu na slanine a krupicovu muku a dobre spolu premiesame. Pripravene cesto dame malou naberackou na rozpaleny tuk a mastnou lyzicou ho roztlacame na male placky, ktore vyprazame do ruzova.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára