3 hrnceky polohrubej muky, 20 g kvasnic, 1 dcl vlazneho mlieka, kocka cukru, 1 CL soli, 1 dcl oleja, 4 uvarene a vychladnute zemiaky
Z materialu vypracujeme cesto, ktore nechame vykysnut. Potom rozvalkame na pomucenej doske a nastruhame zemiaky a smetol. Cesto poskladame a nechame v teple vykysnut 20 minut. Potom cesto znovu rozvalkame a postup opakujeme 3 krat. Vykrajujeme z neho pagace, ktore potrieme zltkom ochutenym vegetou. Na vrch mozeme postruhat aj syr.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára