1 kg uvarenych zemiakov, 400 g tvrdeho syra, postruhany muskatovy orech, 2 vajcia na obalovanie, 2 zltky, 150 g struhanky, 60 g hladkej muky, 150 g oleja, 1/2 dl mlieka, petrzlenova vnat, sol
Zemiaky uvarime, olupeme, pretlacime a premiesame so struhanym syrom, pridame zltky, sol, muskatovy orech, hladku muku a mlieko. Z vypracovaneho cesta tvorime sulky, obalime ich v rozslahanom vajci a struhanke a vyprazame. Hotove posypeme pokrajanou petrzlenovou vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára