200 g zemiakov, 50 g zerve, 50 g cibule, 2 lyzice mlieka, 100 g rajciakov, 100 g sladkokyslych uhoriek, 100 g papriky, 2 lyzicky horcice, 100 g vareneho predneho hovadzieho masa, 40 g pikantneho syra, trochu pazitky, sol, korenie
Uvarene osupane zemiaky rozkrojime na polovicu, vnutro vydlabeme a dopolovice naplnime masovou plnkou, vrch prikryjeme natierkou z pikantneho syra.
Masova plnka: Varene hovadzie maso zomelieme zaroven s polovicou vydlabanej zemiakovej hmoty, pridame nastruhanu uhorku, osolime, okorenime a dochutime horcicou.
Natierka zo syra: Zerve vymiesame s mliekom,pridame roztrety pikantny syr a druhu cast vydlabanej zemiakovej hmoty s nadrobno pokrajanou cibulkou. Povrch zemiakovych kosickov posypeme petrzlenovou vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára