Striekané zemiakové venčeky

400 g hladkej múky., 300 g tuku., 150 g práškového cukru., 150 g v šupe uvarených a nastrúhaných zemiakov., 80 g škrobovej múčky Solamyl., vajíčko., ¼ balíčka prášku do pečiva., citrónová poleva., vanilínový cukor., čokoládová poleva
Všetky prísady, okrem polevy, zmiesime na vláčne cesto. Naplníme ním plátenné vrecúško s väčšou ozdobnou „špičkou“ a na vymastený plech striekame venčeky, pričom ich umiestňujeme ďalej od seba. Upečené ozdobne polejeme čokoládovou polevou, alebo polovice venčekov namáčame do polevy.