Strapaté mrkvove kométy

150 g hrubej múky., 150 g najemno nastrúhanej mrkvy., 40 g pomletých orechov., 50 g práškového cukru., ½ balíčka prášku do pečiva., 130 g masla., na posýpanie práškový a anilínový cukor., na vymastenie plechu tuk
Z prísad vypracujeme cesto, zabalíme ho do mikroténovej fólie a v chladničke necháme hodinu odležať. Potom na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a formičkou vykrajujeme tvary. Poukladáme ich na vymastený plech a v stredne vyhriatej rúre upečieme do slaborúžova (skôr dožlta, aby sa nevysušili). Horúce obaľujeme v cukre.