Z múky, vajca , zo soli a vody vypracujeme vláčne cest, ktoré necháme 30 minút postáť. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 2 mm, necháme chvíľu oschnúť a pokrájame na širšie pásy. Pásy posypeme múkou, uložíme na seba a pokrájame na rezance. Uvaríme ich v osolenej vode, scedíme a uložíme na misu a pokvapkáme roztopeným maslom. Podávame na teplých tanieroch, posypeme mletými orechami, mletým makom a osladíme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára