Králika rozporcujeme a opražíme na oleji. Pridáme očistenú a pokrájanú mrkvu a zeler. Opražíme, pridáme nadrobno posekanú cibuľu, čierne korenie, nové korenie, osolíme a podlejeme. Údenú slaninu pokrájame na tenké plátky a poukladáme na mäso. Pečieme najprv prikryté a potom odkryjeme. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho a uložíme na udusenú ryžu. Pokvapkáme šťavou z citróna a obložíme osladenou zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára