pondelok 18. januára 2016

Kakaové rezy

4 vajcia, 15 dkg medu, 12 dkg práškového cukru, 5 polievkových lyžíc studenej vody, 3 dkg kakaa, 23 dkg krupicovej (hrubej ) múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, zo 4 bielkov sneh.
Postup : Žĺtka, med, vodu, kakao, prášok do pečiva, cukor a 1/3 múky vymiešame do peny. Potom postupne pridávame zvyšné 2/3 múky so snehom. Cesto dáme na plech a pečieme v miernej rúre. Plníme ľubovoľnou plnkou, alebo touto: 20 dkg čajového masla, 10 dkg práškového cukru, 1 polievkovú lyžicu medu, miešame do peny, potom pridáme 10 dkg sparených a ošúpaných, postrúhaných mandlí. Znova dobre vymiešame a plníme rezy. Vrch polievame citrónovou polevou č.2.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára