300
g masla, 275 g rozmrvených piškót, 175 g jemného kryštálového
cukru, 400 ml sladkého kondenzovaného mlieka, 2 nakrájané banány,
300 ml vyšľahanej šľahačky
Na
panvici rozpustíme 125 g masla, pridáme rozmrvené piškóty a
dobre premiešame, aby sa všetko zlepilo. Zmes natlačíme na dno a
steny formy. Chladíme až do stuhnutia. Do druhej panvice dáme
zvyšné maslo a cukor. Zohrievame a za občasného miešania, až
kým sa cukor neroztopí. Potom vlejeme kondenzované mlieko, mierne
prihrievame až po bod varu. Varíme 5 minút. Plnku nalejeme do
korpusu a necháme vychladnúť. Na stuhnutí karamelovú plnku
rovnomerne poukladáme plátky banánov a prikryjeme šľahačkou.
Koláč podávame chladený.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára