1
½ kg hovädzieho mäsa., 3 ks cibuľa., 1 – 2 rajčinové
pretlaky., kečup., ocot., pohár vody., 3 strúčiky cesnaku.,
bobkový list asi 4 ks., oregano alebo gyros.,
Mäso
pokrájame na kocky 2 – 3 cm, osolíme, okoreníme a pridáme
oregano. Necháme postáť asi 1 hodinu. Do rímskeho hrnca dáme na
dno olej a po vrstvách (striedame) rozložíme mäso, cibuľu,
cesnak, bobkový list. Zalejeme zmesou – kečup, pretlak, ocot,
voda. Dusíme prikryté v rúre 2 hodiny.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára