300
g šunky, 300 g tvrdého syra, 250 g syr Lučina, 2 lyžice
pochúťkovej smotany, 5 g želatíny v prášku, soľ, mleté
biele korenie
Krémový
syr vymiešame s pochúťkovou smotanou, bielym mletým korením a so
soľou. Pridáme ţelatínu pripravenú podľa návodu, dobre
vymiešame. Na alobal rozloţíme plátky šunky a potrieme ich
pripravenou syrovou zmesou, ktorú prikryjeme plátkami syra a
potrieme ho plnkou. Postup zopakujeme asi 5x a zakončíme plátkom
šunky. Naplnené pláty necháme v chladničke stuhnúť 4 hodiny.
Potom ich pokrájame na kocky, ktoré napichávame na špáratká a
podávame ako jednohubky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára