400
g kuracieho mäsa, grilovacie korenie, tuk, 150 g šunky, 200 g syra
s modrou plesňou, 1,5 dl vývaru, 1 šľahačkovú smotanu,
petržlenovú vňať, posekané mandle.
Kuracie
mäso pokrájame na rezance a posypeme grilovacím korením.
Premiešame a osmažíme na horúcom tuku. Pridáme na rezance
pokrájanú šunku a po chvíle, na kocky pokrájaný plesňový syr.
Premiešame a hneď podlejeme vývarom. Privedieme do varu, zalejeme
šľahačkovou smotanou a necháme zovrieť. Snažíme sa, aby sa
plesňový syr úplne nerozpustil. Dozdobíme petržlenovou vňaťou
a posypeme posekanými mandľami. Podávame s varenými zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára