4
hrubšie plátky kuracích pŕs, soľ, korenie, trochu oleja, 200 g
Nivy, 50 g slaniny, 1 cibuľu, zelenú cibuľovú vňať, kurací
vývar.
Do
plátkov mäsa urobíme otvor na kapsičku. Potom mäso mierne
naklepeme, osolíme a okoreníme. Syr rozdrobíme, vmiešame doň na
malé kocky nakrájanú slaninu a najemno nasekanú cibuľovú vňať.
Touto zmesou naplníme kapsičky a uzavrieme ihlou na závitky alebo
špáradlami. Na rozohriatom oleji opražíme do zlatista cibuľu,
potom z oboch strán opražíme kapsičky. Podlejeme kuracím vývarom
a udusíme do mäkka. Podávame s ryžou a zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára