1
kurča, 200 ml bieleho vína, 1000 g jabĺk, 2 malé póry, 4 lyžice
oleja, zelená petržlenová vňať, soľ
Kurča
vykostíme a mäso nakrájame na väčšie kúsky. Naklepeme a za
stáleho miešania opražíme na rozpálenom oleji. Osolíme,
podlejeme bielym vínom a udusíme do polomäkka.Pridáme olúpané
nakrájané jablká bez jadrovníkov a udusíme domäkka. Krátko
pred dodusením pridáme na tenké kolieska nakrájané mladé póry
a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára