500
g jelenieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, 50 g cibule, 2
vajcia, hladká múka, masť na opekanie
Jelenie
mäso z pliecka odblaníme, umyjeme, pokrájame a na mäsovom
mlynčeku dvakrát pomelieme. Osolíme, okoreníme, pridáme nadrobno
posekanú cibuľu, vajcia a všetko spolu dobre premiešame. Z
pripravenej masy robíme malé valčeky, obalíme ich v múke a na
rozpálenej masti zo všetkých strán opečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára