600
g mladého srňacieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, nové
korenie, citronová šťava, olej
Dobre
odležanú mladú srňacinu vcelku umyjeme, osušíme obrúskom a
odblaníme. Pokrájame na rezne a naklepeme. Osolíme, okoreníme,
pokvapkáme citrónovou šťavou a olejo. Necháme odležať na
chladnom mieste. Potom poukladáme na rozohriaty grilovací rošt a z
každej strany grilujeme 5 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára