300
g zemiakov., 50 g egalizovaného mlieka., 10 g masla., soľ.,
Očistené
a umyté zemiaky pokrájame na štvrtky, zalejeme vriacou posolenou
vodou a pod pokrývkou uvaríme do mäkka. Ocedíme, pretrieme,
zamiešame maslo a postupne za stáleho miešania prilievame horúce
mlieko. Zemiaky nesmieme prevariť, aby kaša nebola vodnatá.
Použijeme vždy prevarené horúce mlieko (keby sme použili
studené, kaša by sa stala mazľavou). Podávame ako prílohu k
mäsitým, zeleninovým alebo rybím pokrmom.
(2
porcie / 1 porcia 700 kJ – 167 kcal., B 3,6 g., T – 4,5 g., S –
28,0 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára