250
g bravčového mäsa z lopatky, 1 vajce, 1 väčšia cibuľa,
horčica, tuk na vyprážanie, majorán, mleté čierne korenie, soľ
Mäso
umyjeme, nakrájame a nahrubo pomelieme na mäsovom mlynčeku.
Okoreníme, pridáme vajce, majorán, takmer celú cibuľu nakrájanú
nadrobno a soľ. Premiešame a vyformujeme menšie rezne, ktoré
vypražíme v tuku. Pred vypražením ich môžeme obaliť
strúhankou. Podávame s horčicou, posypané nasekanou cibuľou a s
čiernym chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára