1
kurča, 4 vajcia, 1 cibuľa, 4 rožky, 50 g oleja (alebo masti),
zelená petržlenová vňať, majoránka, mleté čierne korenie, soľ
Kurča
očistíme, umyjeme, osolíme, naplníme plnkou, zošijeme hrubou
niťou alebo spojíme ihlicami, vložíme do vymasteného pekáča,
podlejeme a upečieme vo vyhriatej rúre dočervena.
Plnka:
Rožky nakrájame na kocky, opražíme na panvici a vymiešame so
žĺtkami. Cibuľu nadrobno nakrájame, opražíme na tuku a pridáme
do plnky. Zmes ešte osolíme, okoreníme, dochutíme majoránkou a
zelenou petržlenovou vňaťou a dobre premiešame. Podávame so
zemiakmi alebo ryžou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára