400 g mozgu., 40 g masla., 40 g cibule., soľ., mleté čierne korenie
Mozog vo vlažnej vode odblaníme, osušíme a na jemno pokrájame. Na rozpálenom masle opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu., pridáme do nej mozog a za stáleho miešania opražíme. Hotový dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára