400 g hovädzieho predného mäsa., soľ., mleté čierne korenie., 80 g tvrdého syra., strúhanka., 60 g oleja
Umyté mäso pokrájame a zomelieme. Osolíme a okoreníme. Z mletého mäsa robíme tenké placky a vždy medzi dve vložíme plátok syra a okraje stlačíme tak, aby syr bol zakrytý. Obalíme strúhanke a na rozpálenom oleji po oboch stranách vypražáme do zlatista.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára