údený hovädzí jazyk., voda
Umytý údený jazyk varíme vo vode do mäkka. Uvarený, ešte teplý olúpeme a pokrájame cez vlákna na tenké plátky. Podávame s chlebom, pikantnou zeleninou, horčicou alebo chrenom, tiež so zemiakovou kašou, hrachovou kašou alebo šošovicovým prívarkom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára