3-4 zemiaky, menší pór, 1 PL masla, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 PL hl. múka, 150 ml mlieka, zeleninový bujón, ml. červená paprika, ml. čierne korenie, majorán, soľ
Očistené a nakrájané zemiaky varíme 15 min. v osolenej vode. Medzitým si na panvičku dáme roztopiť 1PL masla a orestujeme očistený a nakrájaný pór, prelisovaný cesnak, zasypeme 1 PL hl. múky a trochou ml. červenej papriky. Dobre premiešame. Do uvarených zemiakov pridáme nachystanú zmes, zeleninový bujón a chvíľu povaríme. Na zjemnenie prilejeme mlieko (cca 150 ml), dochutíme korením a na záver pridáme trocha majoránky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára