štvrtok 14. februára 2013

Ovocný chlieb

450 g hladkej múky, 25 g kakaového prášku, 1 ČL soli, balíček sušeného droždia, 50 g hnedého cukru, 1 PL oleja, 275 ml vlažnej vody, 200 g jahôd
V miske vymiešame múku s kakaom. Pridáme soľ, cukor a droždie, zalejeme vodou, olejom a všetko 5 minút miesime, aby vzniklo hladké cesto. Cesto preložíme do vymastenej misky a necháme ho hodinu kysnúť.Jahody nakrájame na menšie kúsky. Opatrne zapracujeme do cesta, rukami sformujeme do oválu a 30 minút necháme kysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C asi 25 až 30 minút.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára