štvrtok 14. februára 2013

Grilážová kocka

200 g kryštálového cukru ,200 g vlašské orechy ,2 ks tortové oplátky ,250 g stuženého tuku ,1 sladené kondenzované mlieko ,150 g čokoláda ,vlašské orechy

Z cukru urobíme svetlý karamel a zalejeme ho rozpusteným tukom. Za stáleho miešania pridáme nahrubo posekané orechy a kondenzované mlieko. Miešame do zhustnutia. Hmotu vylejeme na tortovú oblátku a prikryjeme druhou oblátkou. Na 24 hodín rovnomerne zaťažíme plechom s primeranou záťažou a odložíme do chladu. Povrch oblátky polejeme roztopenou čokoládou, nakrájame na rovnaké kocky a ozdobíme orechmi.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára