800 g kyslej kapusty., 100 g masti., 100 g cibule., 20 g mletej papriky., 10 g sušených húb., 500 g bravčového bôčika., 120 g hladkej múky., 50 g kyslej smotany., 13 g cesnaku., 20 g soli., 200 g domácej klobásy., polievkové korenie., paprika., bobkový list., mleté čierne korenie
Cibuľu nadrobno pokrájame a opražíme s paprikou do zlatista. K pokrájanej a prepláchnutej kapuste pridáme vodu, cibuľu, pokrájané huby, bobkový list, korenie, nakrájaný bôčik a varíme asi ½ hodiny. Zaustíme múkou a smotanou, pridáme cesnak, soľ, klovásu a povaríme. Hotovú polievku podávame posypanú petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára