Maso uvarime vo vyvare do makka. Vyberieme ho, nechame trocha vychladnut. Uskvarime slaninu, pridame nakrajanu cibulu i nakrajanu sunku a nechame mierne zhnednut. Potom zaprasime mukou, zalejeme vinom, pridame rajciakovy pretlak zriedeny vyvarom, bobkovy list, sol, cierne korenie a vsetko nechame este 20 minut s masom dusit. Podavame s miesanou zeleninou.
sobota 18. februára 2017
Varené hovädzie mäso s vínovou omáčkou
1 kg hovadzieho masa, 100 g udenej slaniny, 100 g udenej sunky, 1 cibula, pohar bieleho vina, 2 lyzice rajciakoveho pretlaku, 1 salka vyvaru z masa alebo kosti, bobkovy list, sol, mlete cierne korenie, 1 lyzica hladkej muky
Maso uvarime vo vyvare do makka. Vyberieme ho, nechame trocha vychladnut. Uskvarime slaninu, pridame nakrajanu cibulu i nakrajanu sunku a nechame mierne zhnednut. Potom zaprasime mukou, zalejeme vinom, pridame rajciakovy pretlak zriedeny vyvarom, bobkovy list, sol, cierne korenie a vsetko nechame este 20 minut s masom dusit. Podavame s miesanou zeleninou.
Maso uvarime vo vyvare do makka. Vyberieme ho, nechame trocha vychladnut. Uskvarime slaninu, pridame nakrajanu cibulu i nakrajanu sunku a nechame mierne zhnednut. Potom zaprasime mukou, zalejeme vinom, pridame rajciakovy pretlak zriedeny vyvarom, bobkovy list, sol, cierne korenie a vsetko nechame este 20 minut s masom dusit. Podavame s miesanou zeleninou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára