Karfiolové placky so syrom

karfiol, 160 g hladkej muky, struhany syr, 200 ml mlieka, 2 vajcia, sol, mlete cierne korenie, olej Karfiol umyjeme a rozoberieme na ruzicky. Dame varit v slanej vode do makka. Pridame 2 vajcia, mlieko, hladku muku. Nakoniec vsetko dobre zmiesame a pridame sol, mlete cierne korenie. Uvareny karfiol posekame a vysypeme do misy. Dobre premiesame a na rozpalenom oleji dame piect v panvici placky. Upecene placky poukladame na tanier.