pondelok 27. februára 2017

Patizónové placky

500 g patizónu, 3 vajcia, 3 lyžice hrubej múky (kopcom), soľ, olej, smotana
Patizón ošúpeme, nastrúhame na slíže a zmiešame so žĺtkami, múkou a soľou podľa chuti. Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov. V panvici rozohrejeme olej a naberačkou vkladáme cesto tak, aby vznikli menšie placky, zhruba s priemerom 10 centimetrov. Placky podávame s novými zemiakmi a čerstvou smotanou, alebo uhorkovým šalátom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára