60 g cibule, 40 g masla, 300 g mozgu, sol, mlete cierne korenie, 100 g sunkovej salamy, 2 vajcia, 1 1/2 dl mlieka, 8 zemiakov
Nadrobno pokrajanu cibulu zapenime na masle, pridame odblaneny a posekany mozog, sol, korenie a spolu dusime. Pridame jemne posekanu sunkovu salamu, vajcia rozslahane v mlieku a chvilu podusime. Touto plnkou plnime upecene zemiaky z ktorych sme vydlabali vnutro. Ulozime na plech a chvilu zapekame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára