štvrtok 30. marca 2017

Pohánková polievka

100 g pohanky, 50 g udenej slaniny, 30 g hladkej muky, cibula, mlete cierne korenie, sol
Pohanku preplachneme a uvarime vo vode. Udenu slaninu pokrajame na male kocky, oprazime, zaprasime mukou, oprazime, zalejeme trochou studenej vody, premiesame a uvedieme do varu. Vlejeme do polievky, pridame ocistenu postruhanu cibulu a dovarime. Nakoniec polievku dochutime mletym ciernym korenim a osolime.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára